Consejos y trucos sobre los tarta de ciruelas amarillas con el thermomix

18 consejos y trucos sobre la receta de la thermomix

• Elige ciruelas claudias bien maduras para una tarta con sabores dulces y jugosos.
  
• Usa una masa quebrada ligeramente azucarada para resaltar la dulzura de las ciruelas claudias.
  
• Antes de colocar las ciruelas en la masa, espolvorea ligeramente con migas de galleta para absorber el exceso de jugo y evitar que se empape.
  
• Para una tarta más deliciosa, añade una fina capa de crema de almendra o frangipane en el fondo de la tarta antes de añadir las ciruelas claudias.
  
• Agrega una pizca de canela o vainilla a la masa o al relleno para darle un toque de especias y aroma a la tarta.
  
• Para facilitar deshuesar las ciruelas claudias, puedes cortarlas ligeramente con un cuchillo antes de colocarlas en la masa.
  
• Si prefieres una tarta menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar ajustando según tu gusto.
  
• Si deseas una tarta más crujiente, precocina la masa durante unos minutos antes de añadir las ciruelas claudias y el relleno.
  
• Antes de servir la tarta, espolvoréala con un poco de azúcar glas para un toque estético y un ligero dulzor adicional.
  
• Acompaña la tarta de ciruelas claudias con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema fresca para un contraste de temperatura y textura.
  
• Me encanta la tarta de ciruelas claudias así. Es muy bueno. Pero también puedes hacerla con una masa de hojaldre fácil o con la receta fácil de masa quebrada. Intenta hacer tu masa bastante fina. Entonces, esta tarta de ciruelas claudias se comerá sin parar.
  
• Puedes reemplazar las ciruelas claudias por fresas, peras, higos, ciruelas o arándanos para obtener una excelente tarta de fresas, por ejemplo. Esto hará que el pastel sea delicioso.
  
• Para darle sabor, espolvorea un poco de almendras, galletas de especias trituradas o canela en la parte superior de esta tarta de ciruelas claudias para hacerla muy deliciosa.
  
• Las ciruelas claudias se pueden reemplazar fácilmente por cerezas, frambuesas, piña, plátano, frutos rojos, ciruelas,...
  
• El sabor de la tarta de ciruelas claudias será diferente según la variedad y frescura de las ciruelas claudias utilizadas: reina claudia, ciruela de Lorena,... Más o menos dulce, más o menos seco. Esto la perfumará de manera diferente.
  
• Para la decoración, usa pistachos, nueces, avellanas en trozos, coco rallado o uvas, por ejemplo.
  
• Unos gramos de azúcar avainillado, lo convertirán en una delicia muy buena.
  
• También puedes ver nuestras otras tartas de frutas: tarta de manzana, tarta de albaricoque, tartaleta de melocotón, albaricoque, miel.