Consejos y trucos sobre los salsa boloñesa con el thermomix

14 consejos y trucos sobre la receta de la thermomix

• Elija ingredientes de calidad : Use carne picada fresca, tomates maduros y de buena calidad, así como verduras frescas para obtener una sabrosa salsa boloñesa.
• Varíe las carnes : Mezcle diferentes carnes picadas, como la de res y la de cerdo, para darle más sabor y textura a su salsa boloñesa.
• Utilice la función de mezcla inversa : Use la función de mezcla inversa de Thermomix para mezclar suavemente los ingredientes de su salsa boloñesa y evitar que la carne quede demasiado fina o se deshaga.
• Prepare una base aromática : Sofría cebollas, ajo, zanahorias y apio en Thermomix con un poco de aceite de oliva para crear una base aromática sabrosa para su salsa boloñesa.
• Agregue hierbas y especias : Añada hierbas como albahaca, orégano y tomillo, así como especias como pimentón o pimienta de Cayena, para darle más sabor a su salsa boloñesa.
• Use tomates en conserva de calidad : Use tomates en conserva de buena calidad, como tomates pelados triturados, para una salsa boloñesa rica y sabrosa.
• Deje cocer a fuego lento : Una vez incorporados todos los ingredientes, deje cocer la salsa boloñesa a fuego lento en Thermomix durante al menos 30 minutos, e incluso más tiempo, para desarrollar los sabores y obtener una textura cremosa.
• Ajuste la sazón : Pruebe regularmente su salsa boloñesa y ajuste la sazón añadiendo sal, pimienta, especias o hierbas según sus preferencias.
• Mezcle según la textura deseada : Si prefiere una salsa boloñesa más suave, mézclela más en Thermomix. Si le gustan trozos de carne más grandes, mézclela brevemente.
• Deje reposar antes de servir : Después de preparar su salsa boloñesa en Thermomix, déjela reposar unos minutos fuera del fuego para que los sabores se mezclen armoniosamente antes de servirla sobre pasta fresca u otros platos.
• Use esta receta : Esta salsa rápida es perfecta para pastas como lasañas boloñesas o espaguetis boloñesa Thermomix con queso rallado como gruyère o parmesano. También se combina muy bien con calabacines.
• Use aceite de oliva : El aceite de oliva es perfecto para esta salsa.
• Elija una carne de calidad : Utilice carne de res picada de buena calidad como carne picada, esta salsa será aún mejor.
• Agregue verduras y especias : Puede añadir una zanahoria y un apio con un ramillete de hierbas para hacerla aún más sabrosa.