Gelée de coing au thermomix
Découvrez la recette de la gelée de coings au Thermomix, une véritable invitation à la gourmandise et à la créativité culinaire. Grâce à votre robot multifonction, préparez cette délicieuse gelée de coing qui éveillera vos papilles avec sa saveur sucrée et sa texture soyeuse.
Le coing, ce fruit d'automne aux notes parfumées, est sublimé dans cette recette. Grâce aux fonctionnalités pratiques du Thermomix, vous pourrez profiter d'une cuisson maîtrisée et d'une préparation simplifiée. Les coings, préalablement pelés, épépinés et coupés en morceaux, sont cuits avec du sucre, du jus de citron et une pointe de vanille pour libérer toutes leurs saveurs et obtenir une gelée onctueuse et délicate.
Cette gelée de coing au Thermomix peut être dégustée de différentes manières. Tartinez-la généreusement sur une tranche de pain grillé pour un petit-déjeuner gourmand, accompagnez-la d'un morceau de fromage pour un mariage de saveurs surprenant, ou utilisez-la comme ingrédient dans vos desserts et pâtisseries pour une touche fruitée et raffinée.
Que ce soit pour régaler vos proches lors d'un brunch dominical, pour offrir un pot de gelée de coing fait maison en cadeau ou simplement pour vous faire plaisir, cette recette est un incontournable à réaliser avec votre Thermomix. Laissez-vous tenter par l'arôme envoûtant du coing et succombez au plaisir d'une gelée savoureuse et authentique, préparée avec amour dans votre cuisine.
Le coing, ce fruit d'automne aux notes parfumées, est sublimé dans cette recette. Grâce aux fonctionnalités pratiques du Thermomix, vous pourrez profiter d'une cuisson maîtrisée et d'une préparation simplifiée. Les coings, préalablement pelés, épépinés et coupés en morceaux, sont cuits avec du sucre, du jus de citron et une pointe de vanille pour libérer toutes leurs saveurs et obtenir une gelée onctueuse et délicate.
Cette gelée de coing au Thermomix peut être dégustée de différentes manières. Tartinez-la généreusement sur une tranche de pain grillé pour un petit-déjeuner gourmand, accompagnez-la d'un morceau de fromage pour un mariage de saveurs surprenant, ou utilisez-la comme ingrédient dans vos desserts et pâtisseries pour une touche fruitée et raffinée.
Que ce soit pour régaler vos proches lors d'un brunch dominical, pour offrir un pot de gelée de coing fait maison en cadeau ou simplement pour vous faire plaisir, cette recette est un incontournable à réaliser avec votre Thermomix. Laissez-vous tenter par l'arôme envoûtant du coing et succombez au plaisir d'une gelée savoureuse et authentique, préparée avec amour dans votre cuisine.
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire entre septembre et octobre.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
2
10 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
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♩ Notes
3.64/5 (106 votes)
3.64/5 (106 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 560 cal (2343 J)
Cholestérol: 0mg
Lipides: 0.1g
Acides gras saturés: 0g
Fibres: 2.5g
Sucres: 124.8g
Glucides: 145.4g
Vitamine D: 0µg
Fer: 1mg
Calcium: 20.9mg
Protéines: 0.5g
Sodium: 13.3mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 32
Weight Watchers
WW ProPoints : 16
Ingrédients pour personnes
1000G d'eau
800G de coing
+ ou - 750G de sucre cristal
1CàC d'agar agar
800G de coing
+ ou - 750G de sucre cristal
1CàC d'agar agar
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Laver et couper les coings en 4, les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 6.
- Ajouter l'eau et régler 15 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
- Récupérer le jus.
- Mettre le jus obtenu dans le bol Bol TM31
- Ajouter l'agar agar et régler 3 minutes sur 60°C à la vitesse 2.
Mettre la gelée dans des pots de confiture, fermer le couvercle Couvercle et joint TM31
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La gelée de coing au Thermomix est une véritable merveille gustative qui ravira les amateurs de saveurs sucrées et délicates. Grâce à la simplicité et à l'efficacité de votre robot culinaire, vous pourrez préparer cette gelée maison en un rien de temps, tout en préservant l'essence même du fruit de coing.
Que ce soit pour agrémenter vos petits-déjeuners, sublimer vos plateaux de fromages ou ajouter une touche fruitée à vos desserts, la gelée de coings au Thermomix saura toujours vous séduire par sa texture veloutée et son goût exquis. De plus, vous pourrez en faire profiter vos proches en offrant des pots de gelée de coing faites maison, témoignant ainsi de votre amour pour la cuisine authentique et les plaisirs simples.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette de gelée de coings au Thermomix et plongez dans un univers de douceur et de saveurs sublimes. Profitez de la magie de la cuisine faite maison et régalez-vous avec ce trésor fruité préparé avec soin et passion.
Que ce soit pour agrémenter vos petits-déjeuners, sublimer vos plateaux de fromages ou ajouter une touche fruitée à vos desserts, la gelée de coings au Thermomix saura toujours vous séduire par sa texture veloutée et son goût exquis. De plus, vous pourrez en faire profiter vos proches en offrant des pots de gelée de coing faites maison, témoignant ainsi de votre amour pour la cuisine authentique et les plaisirs simples.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette de gelée de coings au Thermomix et plongez dans un univers de douceur et de saveurs sublimes. Profitez de la magie de la cuisine faite maison et régalez-vous avec ce trésor fruité préparé avec soin et passion.
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour préparer de la gelée de coing au Thermomix ?
Le temps de préparation dépendra des étapes de cuisson des coings et de la préparation de la gelée, mais en général, cela peut prendre environ 1 à 2 heures.
Peut-on personnaliser la recette de la gelée de coing au Thermomix avec des épices ou des aromatisants ?
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou des aromatisants comme la vanille pour ajouter de la saveur à la gelée de coing.
Comment stériliser les pots pour la gelée de coing ?
Lavez les pots et les couvercles à l'eau chaude savonneuse, puis rincez-les. Placez-les dans une grande casserole d'eau bouillante pendant quelques minutes pour les stériliser.
Comment préparer de la gelée de coing au Thermomix ?
Pour préparer de la gelée de coing au Thermomix, vous aurez besoin de coings, de sucre, d'eau et de jus de citron. La recette implique la cuisson des coings, l'extraction du jus, la préparation de la gelée et sa mise en pots.
Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous utiliserez principalement la fonction "Cuisson" pour cuire les coings et la fonction "Cuisson Varoma" pour extraire le jus des coings.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "pate de coing" ou "gelée de pommes" ou "confiture de coing".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 17/06/2018 à 05:21:56, kekeli a dit :
J'aime beaucoup la gelée de coing !!
↳ Merci
Suggestions de recettes
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