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FAQ sobre la pastel de chocolate esponjoso con el thermomix


Información

🥣 Preparación
10 minutos

🍳 Cocinando
35 minutos

🕛 Duración
45 minutos

Dificultad
1/10

🥕 Ingredientes
5

👣 Pasos
11

𝄙 Comentarios
Ningún

Notas
Ningún/5 (Ningún votos)

Composición nutricional para 1 parte

Calorías : 709 cal (2968 J)
Colesterol: 223.3mg
Lípidos: 45.3g
Grasa saturada: 26.9g
Fibra dietética: 6g
Azúcares totales: 42.2g
Carbohidratos totales: 64.3g
Vitamina D: 0.9µg
Hierro: 6.8mg
Calcio: 67.8mg
Proteína: 12.1g
Sodio: 73.1mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 33
Weight Watchers
WW ProPoints : 19

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Ingredientes para personas

250g de azúcar
200g de chocolate para repostería
175g de mantequilla
100g de harina
6 huevos
* Para las recetas de thermomix, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.

Preguntas frecuentes

¿ Qué ingredientes necesito para preparar un bizcocho de chocolate en Thermomix ?

Para preparar un bizcocho de chocolate en Thermomix, necesitarás chocolate negro, mantequilla, azúcar, huevos, harina y una pizca de sal.

¿ Puedo usar chocolate con leche o chocolate blanco en lugar de chocolate negro ?

Sí, puedes usar chocolate con leche o chocolate blanco si lo prefieres. Esto le dará un sabor ligeramente diferente al bizcocho de chocolate.

¿ Cómo puedo derretir el chocolate en Thermomix ?

Para derretir el chocolate en Thermomix, puedes picarlo groseramente, luego colocarlo en el vaso de Thermomix y derretirlo a baja temperatura mezclando suavemente.

¿ Cómo puedo lograr un bizcocho de chocolate bien fundente en el interior ?

Para lograr un bizcocho de chocolate bien fundente en el interior, asegúrate de no cocinar demasiado el pastel. Es mejor cocinarlo ligeramente menos para que quede jugoso en el centro.

¿ Puedo añadir nueces, frutas u otros ingredientes a la receta base ?

Sí, puedes personalizar tu receta de bizcocho de chocolate agregando nueces picadas, frutas frescas o incluso chispas de chocolate. Esto agregará textura y sabor al pastel.

¿ Cómo puedo evitar que mi bizcocho de chocolate se pegue al molde ?

Para evitar que el bizcocho de chocolate se pegue al molde, puedes untar mantequilla y enharinar el molde antes de verter la masa. También puedes usar papel de hornear para facilitar el desmoldado.

¿ Cuánto tiempo se tarda en cocinar el bizcocho de chocolate en Thermomix ?

El tiempo de cocción del bizcocho de chocolate en Thermomix dependerá del tamaño del molde y la temperatura del horno. En general, se necesitan aproximadamente 20 a 25 minutos a 180°C, pero verifica regularmente con un palillo insertado en el centro para asegurarte de que esté cocido.

¿ Puedo congelar el bizcocho de chocolate para conservarlo por más tiempo ?

Sí, puedes congelar el bizcocho de chocolate una vez que esté completamente frío. Envuélvelo individualmente en film transparente o una bolsa de congelación, luego descongélalo según sea necesario a temperatura ambiente.

¿ Puedo usar cacao en polvo en lugar de chocolate derretido ?

No, para obtener un bizcocho de chocolate fundente, es mejor usar chocolate derretido. El cacao en polvo dará una textura diferente y menos fundente al pastel.

¿ Cómo servir el bizcocho de chocolate en Thermomix ?

El bizcocho de chocolate se puede servir tibio o a temperatura ambiente. Puedes disfrutarlo tal cual o servirlo con una bola de helado de vainilla, una salsa de chocolate o nata montada para un postre aún más delicioso.

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Receta thermomix 15 trucos Comentarios TM5
 

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Version: 202403-01