Pastel de chocolate esponjoso con el thermomix
Descubre el placer supremo del bizcocho de chocolate realizado de forma sencilla y rápida con Thermomix. Este postre emblemático sabrá deleitar a los paladares más exigentes gracias a su perfecta combinación entre la dulzura del chocolate y la textura fundente de su preparación. Con tu fiel aliado culinario, Thermomix, la realización de este pastel se convierte en un juego de niños. En solo unos pasos, obtendrás un bizcocho de chocolate divinamente ligero y aireado. Los ingredientes de calidad se mezclan minuciosamente para obtener una masa suave y homogénea, que garantiza un resultado perfecto en cada ocasión. Ya sea para servirlo de postre en una comida entre amigos o para satisfacer un antojo repentino de dulzura, el bizcocho de chocolate en Thermomix siempre será un éxito. Su textura fundente y su intenso sabor a chocolate conquistarán a los amantes de los postres golosos. Prepárate para una experiencia culinaria incomparable y déjate llevar por la tentación irresistible de este bizcocho de chocolate preparado con tu Thermomix.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
35 minutos
🕛 Duración
45 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
5
👣 Pasos
11
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
200g de chocolate para repostería
175g de mantequilla
100g de harina
6 huevos
Preparación
Para esta receta de Thermomix :
Precaliente el horno a 180°C
Para las claras a punto de nieve en Thermomix :
- Mientras tanto, coloque las claras de huevo en el vaso de la Thermomix.
- Luego, inserte el batidor y bata durante 3 minutos a velocidad 3.5.
- Reserve las claras a punto de nieve en un bol.
Para el chocolate en polvo en Thermomix :
- Coloque el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix.
- Luego, programe su robot de cocina, 10 segundos a velocidad 7.
Para la masa del bizcocho de chocolate esponjoso en Thermomix :
- Agregue luego la mantequilla y programe, finalmente, 2 minutos a 50°C a velocidad 2.
- Agregue luego las yemas de huevo, el azúcar, el azúcar avainillado y la harina y ajuste 2 minutos a velocidad 3.
- Agregue las claras a punto de nieve y mezcle suavemente con la espátula.
- Engrase y vierta la preparación en su molde para pasteles.
- Hornee la preparación durante 30 a 35 minutos a 180°C en su horno.
- Al final de la cocción, deje enfriar su pastel, sobre la rejilla de su horno, durante unos minutos.
Puede servir tal cual o espolvorearlo con azúcar glass antes de servir este postre fácil de bizcocho de chocolate en Thermomix
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
El bizcocho de chocolate hecho en Thermomix es un verdadero manjar para disfrutar sin moderación. Su textura ligera y fundente, combinada con la intensidad del sabor a chocolate, lo convierten en un postre irresistible para los amantes de los dulces. Gracias a tu Thermomix, obtendrás un bizcocho de chocolate perfectamente cocido y equilibrado en solo unos simples pasos. Déjate llevar por su aroma embriagador y su deliciosa armonía entre la fundente del chocolate y la ligereza del pastel. Servido con una bola de helado de vainilla o con crema inglesa, este bizcocho de chocolate será el toque final perfecto para una comida entre amigos o una ocasión especial. Así que prepara tu Thermomix, saca los ingredientes y disfruta de este delicioso postre casero que satisfará todas las papilas gustativas.
Preguntas frecuentes
¿ Cómo servir el bizcocho de chocolate en Thermomix ?
El bizcocho de chocolate se puede servir tibio o a temperatura ambiente. Puedes disfrutarlo tal cual o servirlo con una bola de helado de vainilla, una salsa de chocolate o nata montada para un postre aún más delicioso.
¿ Puedo añadir nueces, frutas u otros ingredientes a la receta base ?
Sí, puedes personalizar tu receta de bizcocho de chocolate agregando nueces picadas, frutas frescas o incluso chispas de chocolate. Esto agregará textura y sabor al pastel.
¿ Puedo usar cacao en polvo en lugar de chocolate derretido ?
No, para obtener un bizcocho de chocolate fundente, es mejor usar chocolate derretido. El cacao en polvo dará una textura diferente y menos fundente al pastel.
¿ Puedo congelar el bizcocho de chocolate para conservarlo por más tiempo ?
Sí, puedes congelar el bizcocho de chocolate una vez que esté completamente frío. Envuélvelo individualmente en film transparente o una bolsa de congelación, luego descongélalo según sea necesario a temperatura ambiente.
¿ Cómo puedo lograr un bizcocho de chocolate bien fundente en el interior ?
Para lograr un bizcocho de chocolate bien fundente en el interior, asegúrate de no cocinar demasiado el pastel. Es mejor cocinarlo ligeramente menos para que quede jugoso en el centro.
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