Pastel de chocolate esponjoso con el thermomix
Descubre la receta imprescindible del bizcocho de chocolate realizado con Thermomix, el aliado perfecto de los golosos y amantes de la repostería. Este irresistible postre combina la riqueza y la intensidad del chocolate con una textura fundente y deliciosamente esponjosa. Gracias a la versatilidad y precisión de tu robot de cocina Thermomix, la preparación de este bizcocho de chocolate se convierte en un juego de niños. Los ingredientes se mezclan con delicadeza, permitiendo obtener una masa homogénea y aireada en unos simples pasos. ¿ El resultado ? Un pastel de chocolate con un corazón fundente, ligeramente cremoso, que hará que todos los amantes de los dulces se derritan de placer. Ya sea para una ocasión especial o para disfrutar a diario, el bizcocho de chocolate en Thermomix es una verdadera invitación a la golosina. Así que prepárate para sucumbir a esta irresistible tentación chocolatada y deja que tu Thermomix te acompañe en la realización de esta delicia. ¡ No podrás resistir la tentación de volver a sumergir tu cuchara en él !
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
35 minutos
🕛 Duración
45 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
5
👣 Pasos
11
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
200g de chocolate para repostería
175g de mantequilla
100g de harina
6 huevos
Preparación
Para esta receta de Thermomix :
Precaliente el horno a 180°C
Para las claras a punto de nieve en Thermomix :
- Mientras tanto, coloque las claras de huevo en el vaso de la Thermomix.
- Luego, inserte el batidor y bata durante 3 minutos a velocidad 3.5.
- Reserve las claras a punto de nieve en un bol.
Para el chocolate en polvo en Thermomix :
- Coloque el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix.
- Luego, programe su robot de cocina, 10 segundos a velocidad 7.
Para la masa del bizcocho de chocolate esponjoso en Thermomix :
- Agregue luego la mantequilla y programe, finalmente, 2 minutos a 50°C a velocidad 2.
- Agregue luego las yemas de huevo, el azúcar, el azúcar avainillado y la harina y ajuste 2 minutos a velocidad 3.
- Agregue las claras a punto de nieve y mezcle suavemente con la espátula.
- Engrase y vierta la preparación en su molde para pasteles.
- Hornee la preparación durante 30 a 35 minutos a 180°C en su horno.
- Al final de la cocción, deje enfriar su pastel, sobre la rejilla de su horno, durante unos minutos.
Puede servir tal cual o espolvorearlo con azúcar glass antes de servir este postre fácil de bizcocho de chocolate en Thermomix
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
El bizcocho de chocolate hecho en Thermomix es una verdadera invitación al placer gustativo. Su textura fundente, su intenso sabor a chocolate y su facilidad de preparación convierten a este postre en una receta imprescindible para los amantes de los dulces. Gracias a tu Thermomix, ahora puedes disfrutar de un bizcocho de chocolate casero, digno de las mejores pastelerías. No dudes en personalizar esta receta añadiendo nueces, chispas de chocolate o incluso un toque de caramelo para aún más golosina. Ya sea para deleitar a tus invitados en una ocasión especial o simplemente para darte un capricho, el bizcocho de chocolate en Thermomix cumplirá todas tus expectativas. Así que prepárate para sucumbir a esta deliciosa tentación chocolatosa y deja que tu Thermomix te guíe en un viaje culinario de lo más sabroso.
Preguntas frecuentes
¿ Cuánto tiempo se tarda en cocinar el bizcocho de chocolate en Thermomix ?
El tiempo de cocción del bizcocho de chocolate en Thermomix dependerá del tamaño del molde y la temperatura del horno. En general, se necesitan aproximadamente 20 a 25 minutos a 180°C, pero verifica regularmente con un palillo insertado en el centro para asegurarte de que esté cocido.
¿ Puedo usar cacao en polvo en lugar de chocolate derretido ?
No, para obtener un bizcocho de chocolate fundente, es mejor usar chocolate derretido. El cacao en polvo dará una textura diferente y menos fundente al pastel.
¿ Qué ingredientes necesito para preparar un bizcocho de chocolate en Thermomix ?
Para preparar un bizcocho de chocolate en Thermomix, necesitarás chocolate negro, mantequilla, azúcar, huevos, harina y una pizca de sal.
¿ Cómo servir el bizcocho de chocolate en Thermomix ?
El bizcocho de chocolate se puede servir tibio o a temperatura ambiente. Puedes disfrutarlo tal cual o servirlo con una bola de helado de vainilla, una salsa de chocolate o nata montada para un postre aún más delicioso.
¿ Puedo congelar el bizcocho de chocolate para conservarlo por más tiempo ?
Sí, puedes congelar el bizcocho de chocolate una vez que esté completamente frío. Envuélvelo individualmente en film transparente o una bolsa de congelación, luego descongélalo según sea necesario a temperatura ambiente.
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