Los ingredientes principales son harina, azúcar, huevos, mantequilla, leche, trocitos de chocolate y levadura en polvo.

Depende de tus preferencias. Por lo general, puedes usar entre 150 y 200 gramos de trocitos de chocolate para obtener una buena distribución en tu pastel.

Para facilitar la incorporación de la mantequilla en la masa y obtener una mezcla homogénea, se recomienda usar mantequilla ablandada a temperatura ambiente en lugar de derretida.

¡Sí! Puedes reemplazar perfectamente los trocitos por pedazos cortados de una tableta de chocolate. Solo asegúrate de que estén bien distribuidos en la masa.

¡Absolutamente! Agrega unos frutos secos picados en la masa para darle una textura crujiente y un sabor adicional a tu pastel de trocitos de chocolate.

Aproximadamente 50 a 60 minutos a una temperatura de 180°C. Sin embargo, cada horno puede variar ligeramente, así que asegúrate de vigilar la cocción usando un palillo para verificar si el pastel está listo.

Sí, puedes reemplazar perfectamente la leche común por leche vegetal como leche de almendra, avena o soja según tus preferencias.

Sí, puedes congelar fácilmente este tipo de bizcocho. Envuélvelo bien en film transparente o colócalo en una bolsa hermética antes de ponerlo en el congelador. Se conservará así durante varias semanas.

Para evitar que los trocitos se caigan al fondo, puedes mezclarlos ligeramente con una pequeña cantidad de harina antes de incorporarlos a la masa para que se mantengan mejor distribuidos durante la cocción.

Sí, es preferible dejar que el bizcocho se enfríe completamente sobre una rejilla antes de desmoldarlo. Esto evita que se rompa o desmorone.